Хороший шоколад — это не просто сладость. Это продукт с историей, вкусом и характером. Именно поэтому в линейке Bailyday представлен bean-to-bar шоколад — шоколад, сделанный от боба до плитки.
Такой способ производства — не массовый. Это значит, что отбираются лучшие какао-бобы, которые обжариваются, измельчаются и превращаются в плитку на одной и той же фабрике. Без лишних добавок и с сохранением естественного вкуса какао.
В нашей коллекции — небольшие шоколадные плитки, которые легко взять с собой или подарить. Сейчас это:
– молочный шоколад Iconic Milk с 50 % какао — мягкий, сливочный, с насыщенным вкусом,
– тёмный шоколад Мадагаскар Akesson — с яркими цитрусовыми и тропическими нотами.
Bean-to-bar шоколад ценят за чистый вкус, честный состав с минимумом ингридиентов и характер, который не спутаешь с обычным плиточным шоколадом.
