Burundi Nduwayezu Bailyday — спешелти кофе для фильтра
Бурунди Ндувайезу — это фильтр с выраженной фруктовой основой: красные ягоды, сочные красные яблоки, лёгкая лаймовая свежесть и тонкие цветочные акценты. Вкус получается живым, чистым и собранным. Такой профиль комфортно пить каждый день: он остаётся ярким, но не утомляет.
Этот характер складывается из нескольких факторов: классической разновидности Бурбон, мытой обработки и высокогорных условий региона Гашиканва. Здесь кофе созревает медленно, набирает сладость и сохраняет ту самую природную фруктовую чистоту, за которую любят Бурунди.
Обжарка выполнена под фильтр, поэтому этот сорт отлично раскрывается в V60, пуровере, Chemex, AeroPress и классическом фильтр-кофе. Он держит структуру, не уходит в лишнюю плотность и даёт ровный вкусовой профиль даже при небольших отклонениях в рецепте.
С оценкой 84 этот лот относится к категории specialty: он честный, понятный и точно выраженный. Бурунди Ндувайезу — выбор для тех, кто предпочитает африканские фильтры с фруктовой яркостью, но без перегибов по кислоте. Кофе, который делает утро чётким и свежим, как первый глоток после перезагрузки.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА до ПВЗ при заказе от 2000 рублей по Москве и от 3000 рублей по России.
